M parece muy importanteel tema ya que allì nos muestran como se realizan las diferespruebas de calidad de la leche tales como son: las pruebas organolepticas, homogenizacion, olor, color, sabor, ademas en este video muestran pruebas de laboratorio como lo son las siguientes:pruebas de ebullicion, densidad, analisis de grasa y de acidez.
COMENTARIO:FLOR ALBA LOPEZ, AURA ELENA CRRASQUILLA
En las pruebas de calidad de la leche nos dimos cuenta que es de gran importancia realizar estas pruebas ya que por medio de estas nos damos cuenta del estado en que se encuentra la leche si es apta para el consumo humano o si no tiene las mejores condiciones.
este vidos nos enseña las buena practicas de de la leche como por ejemplo conocer su olor, color , sabor , grasa, densidad , ebulliciòn, ya que asi nosotros aprendemos el conociemnto de la leche y el buen manejo que se le debe dar a leche apra su preapracion.
Este video nos muestra como obtener una leche de buena calidad teniendo en cuenta las pruevas de densidad, ebullicion, PH,etc. Para poder sacar una producion de buena calidad en susu derivados, y asi llegar a la comercializacion. Roseli Areiza Mazo Gabriel Restrepo Leidy Yoana Areiza Mazo.
4 comentarios:
PRUEBAS DE CONTROL DE CALIDAD
M parece muy importanteel tema ya que allì nos muestran como se realizan las diferespruebas de calidad de la leche tales como son: las pruebas organolepticas, homogenizacion, olor, color, sabor, ademas en este video muestran pruebas de laboratorio como lo son las siguientes:pruebas de ebullicion, densidad, analisis de grasa y de acidez.
COMENTARIO:FLOR ALBA LOPEZ, AURA ELENA CRRASQUILLA
En las pruebas de calidad de la leche nos dimos cuenta que es de gran importancia realizar estas pruebas ya que por medio de estas nos damos cuenta del estado en que se encuentra la leche si es apta para el consumo humano o si no tiene las mejores condiciones.
este vidos nos enseña las buena practicas de de la leche como por ejemplo conocer su olor, color , sabor , grasa, densidad , ebulliciòn, ya que asi nosotros aprendemos el conociemnto de la leche y el buen manejo que se le debe dar a leche apra su preapracion.
Este video nos muestra como obtener una leche de buena calidad teniendo en cuenta las pruevas de densidad, ebullicion, PH,etc. Para poder sacar una producion de buena calidad en susu derivados, y asi llegar a la comercializacion.
Roseli Areiza Mazo
Gabriel Restrepo
Leidy Yoana Areiza Mazo.
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